Malzemeler (6 Kişilik):

Orta büyüklükte 3 adet Ayva, 1 adet Elma, 8 adet Karanfil, 6.cm kabuk tarçın, Yeterli miktarda toz şeker

 

Yapılışı:

Ayvaları ve elmayı iyice yıkayınız, ayvaları ortadan ikiye bölerek, kaşıkla çekirdekli göbeklerini çıkarınız, kabuklarını soyarak altı yarım ayvayı rendeleyip, kabuğunu soyarak tencerenizin tabanına yaydığınız bir elmanın üzerine, çukur tarafları tabana bakacak şekilde yerleştiriniz, üzerlerini kapatacak kadar toz şekeri ilave ederek, çok kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Ilındığında fırına uygun bir kaba alıp, malzemeyi ayvaların çukurlarına doldurup 220 derecede 5 dakika fırınlayınız.

Soğuduğunda Kaymak veya krema ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.